Récipient chauffant à 7 glissières avec thermostat numérique programmable et capacité de 63 litres. Il peut être alimenté par le secteur (230 V a.c.) ou, sur demande, par la prise allume-cigare des véhicules (12 V d.c.) au moyen d’un onduleur. Grande flexibilité : les bacs et bacs GN peuvent être transportés. Fabriqué en polyéthylène et isolé avec de la mousse de polyuréthane sans CFC ni HCFC, il assure un maintien thermique correct, préservant les propriétés organoleptiques des aliments et limitant le risque de prolifération bactérienne.